Stefania Calugi

意大利制造的松露
关于我们

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Stefania Calugi 是一家充满活力的公司,专门从事新鲜松露的研究,选择和销售以及松露产品的加工。

该公司位于托斯卡纳的中心地带,从新鲜产品的
运输 腌制产品的生产,产品的包装,都遵循整个 商业流程。

每一步都遵循严格的质量标准,每件产品都享有经
过认证的可追溯性;由于对整个生产周期的管理,
公司能够满足要求和特定的客户要求。
关于我们

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对原材料的深入了解以与当地环境的紧密联系,及
对传 统的不断创新,使 Stefania Calugi 的产品成为
一种 独特的美食体验。

除了拥有完善的松露采摘体系,该公司还拥有30 完善的松罩公顷的森林,所有森林均获得有机认证。

公司每天收到新鲜的产品,然后经过精心挑选,
将松露运往世界各地,并在 24 48 小时内送达。
關於Stefania和Jurij

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Stefania Calugi 公司以一位自小就坚信梦想并为实现梦想而努力奋斗的女孩命名。

Jurij Marchetti 协助 Stefania 带领着公司他主要负责
新鲜,冷冻和干松露的管理,以及出口,商业和产
品开发。

Jurij和 Stefania 亲自参与了公司指导方针的制定,
公司近年的发展取得令人满意的成绩。
我们的宗旨

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我们对产品充满信心,一切从原材料开始,经过严格挑选。

食物背后的故事很重要。我们的家庭和松露故事始于曾祖父安东尼奥,一直延续到祖父吉多和父亲雷纳托。

经过4 代人 超过 50 年 的努力,我们无可挑剔的甄
选活动使我们成为托斯卡纳厨师的参考点。

正因为如此,加上我们对工作的奉献精神,我们成为了意大利的卓越企业和松露世界的旗舰。
我们的生产线

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该生产线是通过购买机器来实施的,这些机器可以
实现重要的未来发展并具有更大的竞争力。

此次投资进一步加强了产品质量和安全标准。

购买了一台现代化的真空炊具并直接连接到一个新
的在线设备,这将允许三个处理阶段的连续工作:配方执行,自动容器填充和真空封盖。
为什么选择我们

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我们公司不断寻找创新产品,这也得益于对公众需
求和每个国家烹饪变化的不断研究。

我们使用在健康且通常是有机的土壤中收获的新鲜
原材料。 我们对工作的热爱和关注是一种附加价值,您的推荐信中也会体现这一点。

我们的业务遍及国内外20多个国家,保证国内外订单的履行速度。
我们的优势

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- 准备工作: 公司的食谱简单,美味,健康。

- 意大利制造: 该公司是一家意大利卓越公司,
通过意大利生产者保护机构于2014 年授予的认证,在机构层面得到了认可。

- 生产: 该公司的生产阶段符合自愿认证手册,例如BRC和IFS。

- 生产工艺创新: 该生产线已通过新机器实施,从而实现了重要的发展。
关于我们的产品

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新鲜松露

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1 - 白松露 (9 月到 12 月)

2 - 黑松露 (11 月到 3 月)

3 - 比安切蒂白松露 (1 月到 4 月)

4 - 勾状松露 (9 月到 12 月)

5 - 斯科佐内松露 (11 月到 3 月)

6 - 春季黑松露 (1 月到 4 月)
松露产品

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1 - 奶油和蜜饯
全年供应美味的松露产品

2 - 调味料和佐料
为您的所有菜肴赋予特殊风味

3 - 松露款待
美味开胃酒的开胃菜和小吃
奶油和蜜饯

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天然,切片或奶油状。
Stefania Calugi 提供精选的优质储存食品,这些食品是天然的,不含添加剂或防腐剂。

原料根据季节新鲜加工,灭菌和加工程序保证了产品的长久保存。
调味料和佐料

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松露花瓣
Stefania Calugi Petals是全球公认并获奖的国际畅销书。

松露粉
融合风味和对比的独特系列。每种粉末都有不同的颜色和味道。 完美适合任何准备工作的组合。

松露油醋
白松露和黑松露的独特口味与经典调味品相结合,创造出一系列珍贵而独特的产品。

盐和灰尘与松露
他们的演讲中重新审视了传统食谱。盐和粉末可用于任何菜肴。非常适合为第一道菜,主菜和配菜增添风味。

松露款待

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为开胃酒增添独特的风味松露!

Stefania Calugi Aperitartufo 系列产品美味可口,是陪伴您度过每一个放松时刻的理想之选。
经典线路

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该系列专为零售客户设计。

它包括各种各样的松露和蘑菇腌制产品。

这些产品非常适合全年和各种场合为餐桌增光添彩,可以创造出从开胃菜到甜点的优质创意菜肴。
Glam选择

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Glam系列的诞生是为了满足烹饪艺术这一特殊历史时刻的需求。

如今,著名的餐饮店,美食比萨店和美食工作室都需要对松露进行更贴近自然的诠释。

该系列完全致力于松露的新发现,因为您可以在大自然中找到它,具有天然的香气和风味。
Chef系列

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该系列致力于满足厨房专业人士的需求,旨在让厨师充分发挥其创造力。

从甜到咸的产品范围广泛,非常适合创造现代对比,并传达意大利美食传统的价值。

Stefania Calugi

公司地址
Calugi s.r.l.
Armando Cerbioni 38, Castelfiorentino 50051 (FI) - 意大利

与Noziroh的公司会议

Noziroh支持Stefania Calugi在中国发展业务

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项目开发、品牌分析。 

制作中文公司简介。

检查认证,将样品发送到中国。
 营销和销售合作伙伴会议。

与中国买家的反馈和交易。

为中国市场提供商业和物流支持。
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Via G. Leopardi 13, Torre di Mosto 30020 VE, Italy
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